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Blog sobre Nutrición


El Centro de Investigación en Nutrición (CIN) y el Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología (CAF) de la Facultad de Farmacia y Nutrición comparten su experiencia y conocimiento en temas de alimentación, nutrición y dietética.


PROTEÍNA EN POLVO

La proteína en polvo es un concentrado de la proteína de ciertos alimentos, de los cuales se reducen o eliminan los hidratos de carbono y grasas para lograr un objetivo concreto. Su utilización se asocia a menudo a personas deportistas, pero en los últimos años ha ganado popularidad entre la población general, siendo actualmente una … Seguir Leyendo <strong>PROTEÍNA EN POLVO</strong>

Desarrollo de bebidas fruitivas (bebida de cola, café y cerveza) para personas con disfagia.

La disfagia es la dificultad para tragar, que entorpece el paso de alimentos sólidos o líquidos desde la boca hasta el estómago. La disfagia puede aparecer como consecuencia del envejecimiento natural o de determinadas enfermedades que, a su vez, son más frecuentes en el adulto mayor como Alzheimer, Parkinson, demencias o accidentes cerebrovasculares. Nuestro grupo … Seguir Leyendo Desarrollo de bebidas fruitivas (bebida de cola, café y cerveza) para personas con disfagia.

¿La salud cardiovascular es el reflejo de lo que comemos?

Según la OMS en el año 2019 las enfermedades cardiovasculares (ECV) fueron la principal causa de muerte en el mundo, afectando en Europa a 2,2 millones de mujeres y 1,9 millones de hombres. Estas cifras representan un problema de salud mundial y ponen en alerta la necesidad de estrategias que ayuden a disminuir estas cifras … Seguir Leyendo <strong>¿La salud cardiovascular es el reflejo de lo que comemos?</strong>

Alimentación consciente como camino hacia una relación sana con la comida

Comer es esencial para mantenernos vivos, pero lo que comemos también tiene un importante impacto sobre nuestra salud1 y bienestar2. A pesar de ello, raramente prestamos atención a lo que comemos, cuánto, cómo o por qué. Esa falta de atención a la hora de comer explica, al menos en parte, la creciente incidencia de sobrepeso … Seguir Leyendo Alimentación consciente como camino hacia una relación sana con la comida

¿Qué miras cuándo comes?

El comportamiento alimentario (es decir, la forma en que comemos, nuestros pensamientos y acciones relacionadas con el comer) se ve influido tanto por factores fisiológicos de las personas como por las propiedades atractivas de los alimentos, percibidos a través de los sentidos. Dentro de los sentidos, la vista juega un rol especial, ya que el … Seguir Leyendo ¿Qué miras cuándo comes?

Tengo Diabetes Gestacional y ahora… ¿Qué como?

El diagnóstico de esta alteración metabólica puede sembrar muchas dudas e inquietudes en las mujeres gestantes. Y ahora, ¿Qué podré comer? ¿Es importante el tipo de hidrato de carbono que consumo? ¿Y la cantidad? ¿Tengo que controlar mi peso? ¿Le pasará algo a mi bebé? Este diagnóstico conlleva importantes implicaciones a corto y a largo … Seguir Leyendo Tengo Diabetes Gestacional y ahora… ¿Qué como?

Omega-3 en mujeres lactantes veganas y vegetarianas

Las grasas omega-3 en mujeres lactantes y vegetarianas son de amplio interés científico por los beneficios  para la salud y desarrollo del bebé. Durante el embarazo, los ácidos eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA), sobre todo este último, intervienen en un correcto desarrollo del sistema nervioso, la retina y el oído del bebé. Es de interés … Seguir Leyendo Omega-3 en mujeres lactantes veganas y vegetarianas

Pistachos

El pistacho es un fruto seco proveniente del árbol pistachero o alfóncigo, denominado Pistacia Vera originario del centro y suroeste de Asia. Podemos considerarlo como un alimento muy saludable ya que debido a sus características nutricionales contribuye a un aumento del potencial de actividad antioxidante y antiinflamatoria, control glucémico y función endotelial. BENEFICIOS Desde el punto … Seguir Leyendo Pistachos

Enfermedad de Crohn, Colitis Ulcerosa y … ¿Probióticos?

La enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa son dos enfermedades autoinmunes en las que el sistema inmunitario ataca equivocadamente al tracto gastrointestinal provocando síntomas como inflamación, diarrea, dolor abdominal, sangre en heces, etc. El tratamiento actual va destinado a mejorar estos síntomas a través de antiinflamatorios y corticoides, pero esta estrategia terapéutica no es … Seguir Leyendo Enfermedad de Crohn, Colitis Ulcerosa y … ¿Probióticos?

Azúcar o Miel

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), un consumo elevado de azúcares libres incrementa el riesgo de obesidad y sus enfermedades asociadas. Además repercute negativamente sobre la calidad nutricional de nuestra dieta debido a su elevado aporte energético y a su escaso valor nutricional. Por tanto, la OMS recomienda que el consumo de azúcares … Seguir Leyendo Azúcar o Miel

Potomanía ¿qué es?

Se trata de un trastorno alimentario no especificado caracterizado por el deseo de beber grandes cantidades de líquido, generalmente agua, de manera compulsiva y sin que exista una sensación previa de sed. Las personas que padecen este trastorno pueden llegar a ingerir entre 8 y 15 litros de agua al día, consiguiendo de esta manera … Seguir Leyendo Potomanía ¿qué es?

Mujer lactante y alimentación vegetariana o vegana ¿Es compatible?

A día de hoy, el consenso es unánime en que la leche materna es el alimento idóneo para la cría humana, porque contiene el equilibrio correcto de nutrientes, los anticuerpos, sustancias bioactivas y bacterias necesarias para garantizar el crecimiento y la salud óptima del bebé. Existen muchos mitos que todavía circulan entre las mujeres que … Seguir Leyendo Mujer lactante y alimentación vegetariana o vegana ¿Es compatible?

¿Qué es el Sulforano?

El sulforafano es un compuesto no nutritivo del grupo de los isotiocianatos, presente en una gran concentración en los vegetales de la familia de las crucíferas como el brócoli, las coles de Bruselas, la coliflor, el repollo o la rúcula entre otros.  El sulforafano presenta numerosos efectos beneficiosos sobre la salud, destacando su papel preventivo … Seguir Leyendo ¿Qué es el Sulforano?

IMPACTO DE LOS EXCESOS NAVIDEÑOS SOBRE LA SALUD

Durante las Navidades nos reunimos de manera especial con nuestros seres queridos y disfrutamos de muchas comidas o cenas entre familiares y amigos. La mayoría de las celebraciones giran en torno a una mesa con abundante comida y bebida, lo que conlleva cambios de hábitos alimenticios, de actividad física y de ocio. Como todos sabemos, … Seguir Leyendo IMPACTO DE LOS EXCESOS NAVIDEÑOS SOBRE LA SALUD

ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS

Volvemos con muchísima ilusión y con más temas de interés después de las vacaciones navideñas. Esperamos que sean de vuestro agrado. Os animamos a enviarnos sugerencias y consultas sobre aquello que os preocupe y aprovechamos también para desearos todo lo mejor en este nuevo año 2022. Hoy vamos a hablar sobre los alimentos ultraprocesados. Son … Seguir Leyendo ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS

Navidad Saludable

En unos días celebraremos la Navidad con familiares y amigos. Son momentos de alegría en los que compartiremos mesa y mantel con nuestro seres queridos y, probablemente, realizaremos algún exceso. Nuestra compañera María Hernández ha preparado unos consejos para que podamos disfrutar de las Navidades de forma saludable. Esperamos que os gusten.    Centro de … Seguir Leyendo Navidad Saludable

Mesa Redonda: Ejercicio Físico y Dieta

La Facultad de Farmacia y Nutrición, en colaboración con el Colegio de Diestistas-Nutricionistas de Navarra, organiza una conferencia sobre ejercicio físico y dieta La alimentación y la actividad física son los pilares fundamentales de un estilo de vida saludable y la pérdida de peso. ¿Cómo practicar ejercicio físico con salud dirigido a la pérdida de … Seguir Leyendo Mesa Redonda: Ejercicio Físico y Dieta

Espelta

¿Qué es? La espelta es una variedad de trigo que se distingue porque las partes externas del grano lema y pálea (de la espiguilla) forman una cubierta que permanece unida al grano después de la trilla; por ello, se dice que el grano de espelta está “vestido”. Gracias a esta característica, el trigo espelta es … Seguir Leyendo Espelta

Alimentación sostenible

Las dietas saludables sostenibles son patrones alimentarios que promueven todas las dimensiones de la salud y el bienestar de las personas. Presentan un reducido impacto y presión ambiental; contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional, son inocuas y saludables y optimizan los recursos naturales y humanos, protegiendo y respetando la biodiversidad y los ecosistemas. Son … Seguir Leyendo Alimentación sostenible

Los nutricionistas, pieza clave para una alimentación sostenible

La Facultad de Farmacia y Nutrición celebró el pasado viernes una mesa redonda centrada en la sostenibilidad por el Día Mundial de la Alimentación, que se celebra el 16 de octubre. Compartimos con todos vosotros lo más destacado de la sesión: “Se estima que el desperdicio alimentario a nivel mundial ronda los mil millones de toneladas, de … Seguir Leyendo Los nutricionistas, pieza clave para una alimentación sostenible

Lactancia Materna y Covid 19 (II)

SEGUNDA PARTE Hoy queremos presentar las recomendaciones lanzadas por diferentes organizaciones y asociaciones científicas, nacionales (Sociedad Española de Neonatología, Ministerio de Sanidad de España y Comité Asesor de Vacunas de la AEP) e internacionales (OMS), en relación a lactancia materna  y COVID-19.  Recomendaciones  -En caso de infección materna por COVID-19, promover el amamantamiento directo desde … Seguir Leyendo Lactancia Materna y Covid 19 (II)

Semana Mundial de la Lactancia en el Hemisferio Norte (I)

PRIMERA PARTE La Semana Mundial de la Lactancia Materna se celebra del 1 al 7 de agosto. Sin embargo, en Europa, por ser este mes período vacacional, se celebra el primer domingo de octubre. Fue instaurada oficialmente por la OMS/UNICEF en 1992 siendo actualmente el movimiento social más extendido en defensa de la lactancia materna. … Seguir Leyendo Semana Mundial de la Lactancia en el Hemisferio Norte (I)

Alimentos Fermentados

Los alimentos fermentados han estado presentes de manera destacada en la cocina de casi todas las culturas del mundo. Este tipo de alimentos han sido producidos y consumidos desde el desarrollo de la civilización humana y abarcan gran variedad de alimentos. En los últimos años han experimentado un aumento en popularidad asociado a los beneficios … Seguir Leyendo Alimentos Fermentados

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Alimentación y descanso

Todos hemos experimentado alguna vez las consecuencias negativas de dormir pocas horas o pasar una mala noche. La calidad del sueño se asocia directamente a la salud física y mental. De hecho, un mal hábito de descanso puede generar efectos negativos a largo plazo si no se tratan. En este post vamos a hablar de … Seguir Leyendo Alimentación y descanso

Cacahuete

¿ALIMENTO POHIBIDO O SALUDABLE? Los cacahuetes son una de las legumbres más consumidas a nivel mundial debido a su composición nutricional, sabor y fácil accesibilidad para su obtención. El cacahuete ha sido uno de los alimentos calificados como “prohibidos” en los últimos años debido a la mala reputación que se le ha atribuido por su … Seguir Leyendo Cacahuete

El café y la cafeína

EL CAFÉ Y SU COMPUESTO ACTIVO, LA CAFEÍNA El café es una de las bebidas más populares y consumidas a nivel mundial por sus efectos estimulantes sobre el sistema nervioso central, así como por su sabor y aroma. Esta bebida está compuesta por diferentes sustancias químicas entre las que podemos encontrar aminoácidos y otros compuestos … Seguir Leyendo El café y la cafeína

Microbiota Intestinal

En los últimos años se está avanzando en el conocimiento de la influencia que ejerce la microbiota intestinal (conjunto de microorganismos que residen en nuestro intestino) sobre el desarrollo de diversas enfermedades, como obesidad o diabetes tipo 2. En este sentido, se considera que las alteraciones producidas en el perfil bacteriano intestinal, a través de … Seguir Leyendo Microbiota Intestinal

Cúrcuma

¿Qué es la Cúrcuma ? La cúrcuma es un tipo de hierba perteneciente a la familia del jengibre; es una especia aromática que se usa en la cocina. Actualmente, se cultiva en Asia tropical.    Esta hierba se ha utilizado durante siglos en China e India  en el tratamiento de enfermedades dermatológicas, infecciones, estrés y … Seguir Leyendo Cúrcuma

Más recetas de verano

Continuamos con ideas de platos saludables y refrescantes perfectos para el verano: TABULÉ, ENSALADA DE COUS-COUS  150 g de cous-cous sin cocer 5 hojas de menta fresca. 150g de tomate maduro. 100 g de melón maduro. 50g de aceitunas verdes. 50 g de cebolleta fresca.  1 pimiento verde.  1 aguacate. 200g de atún en conserva. … Seguir Leyendo Más recetas de verano

preparing lemonade with lemon and sprig of rosemary
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Recetas de verano refrescantes y saludables

Comienza el verano de manera distinta con estas recetas. Son una buena forma de consumir  verduras y frutas de manera sencilla y rápida.  Además de ser platos saludables nos proporcionan una hidratación extra  que en esta época del año es fundamental. Estos platos tienen una buena dosis de minerales y vitaminas y otros compuestos de … Seguir Leyendo Recetas de verano refrescantes y saludables

Combate el calor e hidrátate

En verano, sea cual sea tu plan, es necesario que combatas el calor característico de la estación y mantengas un correcto estado de hidratación. En esta época nuestro organismo libera una mayor cantidad de líquido a través del sudor, así que, beber aunque no tengas sed es esencial para un óptimo estado de salud. Hoy … Seguir Leyendo Combate el calor e hidrátate

Alimentación en verano

El verano y especialmente en vacaciones, normalmente cambiamos las rutinas: se retrasa la hora de acostarse, se realizan más actividades al aire libre, hacemos excursiones al campo o a la playa, aumentan las reuniones con familiares y amigos… etc. Todo ello influye en la alimentación: se cambian horarios, regularidad y número de las diferentes tomas (desayuno, … Seguir Leyendo Alimentación en verano

Obesidad Infantil

2ª PARTE La obesidad infantil se ha convertido en uno de los principales problemas de salud pública tanto en nuestro país como a nivel mundial. Junto con el sobrepeso, la obesidad está ligada al desarrollo de diversas enfermedades como diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer, tanto en la infancia como posteriormente en … Seguir Leyendo Obesidad Infantil

OBESIDAD INFANTIL

La obesidad es un importante problema de salud. Entre 1975 y 2016 la prevalencia mundial se ha casi triplicado. Un exceso de peso en la infancia y adolescencia está asociado con una mayor probabilidad de padecer exceso de peso en la edad adulta. Además, la obesidad aumenta el riesgo de sufrir otras dolencias como la … Seguir Leyendo OBESIDAD INFANTIL

Día Nacional de la Nutrición 2021

28 de mayo 2021 La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) fundada en el año 2001, estableció el 28 de mayo como fecha de celebración del Día Nacional de la Nutrición, contando con el apoyo de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) y de la industria farmacéutica … Seguir Leyendo Día Nacional de la Nutrición 2021

Enfermedad de Hígado Graso No Alcohólico (EHGNA)

La semana pasada os hablamos sobre la enfermedad de Hígado Graso No Alcohólico con motivo del Seminario celebrado en la Universidad de Navarra sobre este tema. Hoy queremos profundizar más en esta enfermedad silenciosa, desde el punto de vista de la prevención. PREVENCIÓN DE LA EHGNA La pérdida de peso y la actividad física constituyen … Seguir Leyendo Enfermedad de Hígado Graso No Alcohólico (EHGNA)

Workshop «Frontiers in fatty liver disease: from molecular basis to clinical and nutritional aspects»

El pasado viernes 7 de mayo, 150 participantes asistieron al seminario «Frontiers in fatty liver disease: from molecular Basis to clinical and nutritional aspects» sobre la enfermedad de hígado graso no alcohólico. La jornada, organizada por el Centro de Investigación en Nutrición (CIN) y el Journal of Physiology and Biochemistry, abordó la investigación sobre esta … Seguir Leyendo Workshop «Frontiers in fatty liver disease: from molecular basis to clinical and nutritional aspects»

La Quinoa

La quinua, más comúnmente conocida como quinoa, ha constituido uno de los principales cultivos alimentarios de las culturas precolombinas de América Latina. Durante siglos, ha sido un producto básico en la alimentación para la cultura inca, hasta el punto de considerarla sagrada. En la lengua quechua significa “grano madre” y, a día de hoy, continúa … Seguir Leyendo La Quinoa

Bebidas vegetales

Las bebidas vegetales son consumidas frecuentemente como sustituto de la leche de procedencia animal. Debido a sus características y peculiar sabor, se han convertido en un producto de preferencia para veganos, intolerantes a la lactosa, alérgicos a la proteína de leche y personas concienciadas con la sostenibilidad ambiental. A día de hoy se pueden encontrar … Seguir Leyendo Bebidas vegetales

El huevo : otras curiosidades (II)

2ª PARTE Hoy nos centraremos en otras curiosidades sobre el huevo, una vez mencionadas las características nutricionales en el post anterior. ¿Cómo saber si un huevo es fresco? La cáscara debe estar limpia e intacta. La clara y la yema deben ser consistentes. Pueden consumirse hasta 28 días después de su puesta, pero pierden su … Seguir Leyendo El huevo : otras curiosidades (II)

El huevo: propiedades y beneficios I

PRIMERA PARTE El huevo es uno de los alimentos que más controversia genera entre la población general cuando se habla sobre su consumo. ¿Puedo comer huevo todos los días?, ¿aumentará mi colesterol?, ¿tendré más riesgo cardiovascular?. Estas son las preguntas más frecuentes que nos hacemos. Hoy intentaremos aclarar todo lo referente a las propiedades y … Seguir Leyendo El huevo: propiedades y beneficios I

Hígado graso no alcohólico

La enfermedad del hígado graso no alcohólico, asociada a la obesidad y la diabetes, afecta actualmente a 9 millones de españoles, de los cuales, 1,1 millones es posible que desarrollen otras complicaciones más graves como la cirrosis no alcohólica. Hoy en día no existe un tratamiento farmacológico específico para dicha enfermedad, salvo la recomendación de … Seguir Leyendo Hígado graso no alcohólico

Proyecto Biofood: alimentos fermentados y probióticos

Hoy os vamos a contar los resultados de Biofood, un proyecto estratégico financiado por el Gobierno de Navarra y en el que ha participado nuestro Centro de Investigación en Nutrición. Algunos datos El proyecto Biofood, único aprobado por el Gobierno de Navarra en 2019 dentro del Reto SIBERIA (Soluciones Innovadoras en Biotecnología para Energía, Retos … Seguir Leyendo Proyecto Biofood: alimentos fermentados y probióticos

Intolerancia a la lactosa

Las personas con intolerancia a la lactosa presentan diferentes síntomas tras el consumo de alimentos que contienen lactosa, en respuesta a la disminución de la actividad de una enzima llamada la lactasa intestinal (compuesto encargado de la digestión de la lactosa de los alimentos). En definitiva, se trata de una malabsorción de lactosa. En España … Seguir Leyendo Intolerancia a la lactosa

Prevención de la Diabetes

La semana pasada os presentamos uno de nuestros proyectos destinado a desarrollar fórmulas nutricionales para la población prediabética: Prediabetcare. Tras la buena acogida del anterior post, esta semana continuamos hablando de la diabetes, desde el punto de vista de la prevención. La diabetes mellitus (DM) es una enfermedad crónica caracterizada por presentar unos niveles elevados … Seguir Leyendo Prevención de la Diabetes

Proyecto Prediabetcare

Hoy os queremos presentar uno de los proyectos de investigación en los que estamos trabajando: Prediabetcare. El objetivo del estudio consiste en desarrollar un probiótico que permita a personas prediabéticas reducir los niveles de glucosa en sangre. Se trata de un trabajo en colaboración entre nuestro Centro de Investigación en Nutrición (CIN), la start up … Seguir Leyendo Proyecto Prediabetcare

Calcio

UN MINERAL ESENCIAL El calcio (Ca) es el elemento mineral más abundante de nuestro organismo. Representa aproximadamente el 2% del peso corporal. El 99% del calcio se encuentra en los huesos como fosfato de calcio (hidroxiapatita).  Entre las funciones principales del calcio encontramos la función esquelética (mineralización de los huesos que producen la locomoción y de los … Seguir Leyendo Calcio

El magnesio en nuestra salud

El magnesio es un mineral esencial en los seres humanos.  Constituye el cuarto elemento más abundante en nuestro organismo. Es necesario consumir magnesio regularmente ya que participa en muchas reacciones metabólicas y su déficit puede provocar efectos negativos en la salud tales como alteraciones en el comportamiento, debilidad, pérdida de control muscular o fallos en … Seguir Leyendo El magnesio en nuestra salud

Reto saludable

Desde el Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra (CIN) saludamos al recién estrenado mes de marzo con un desafío ¿os animáis?. Os proponemos el siguiente reto personal: se trata de cumplir diariamente el máximo de las recomendaciones que aparecen en la plantilla. Podéis imprimirla y marca con un ✓ los objetivos … Seguir Leyendo Reto saludable

El hierro en nuestra alimentación (I)

PRIMERA PARTE El hierro en el cuerpo humano es fundamental para el buen funcionamiento del organismo. Este mineral forma parte de numerosas enzimas que regulan diversos procesos y rutas metabólicas, además de participar específicamente en el transporte de oxígeno. La deficiencia de hierro es el paso previo a la aparición de la anemia ferropénica, cuya … Seguir Leyendo El hierro en nuestra alimentación (I)

Propiedades Saludables y Declaraciones Nutricionales de los Alimentos.

Cada vez con más frecuencia podemos ver que el etiquetado de los alimentos y productos alimenticios, contiene declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Pero, ¿qué son exactamente? ¿En qué se basan? ¿Son fiables? ¿Me pueden servir para elegir de manera correcta el alimento más saludable? Hoy intentaremos resolver estas dudas. Una declaración nutricional es “cualquier … Seguir Leyendo Propiedades Saludables y Declaraciones Nutricionales de los Alimentos.

¿Puedo aumentar mi metabolismo?

Nuestro organismo necesita la energía procedente de los alimentos y sus nutrientes para poder funcionar y realizar cualquier tipo de actividad (nutrirse, estructurar y reparar tejidos, respirar, hacer actividad física, pensar, etc.). Todo esto representa el gasto energético total (GET) que puede definirse como la energía que necesitas para poder realizar todas estas funciones. En … Seguir Leyendo ¿Puedo aumentar mi metabolismo?

Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia

Hoy 11 de febrero hemos querido adelantarnos a nuestra publicación habitual de los viernes, con motivo de la celebración del Día intenacional de la mujer y la niña en la ciencia. Tres de nuestras investigadoras, Itziar Abete, Eva Almirón y Paula Aranaz han compartido su experiencia junto a otras compañeras de profesión, según una iniciativa … Seguir Leyendo Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia

Hidratación y actividad física

La práctica de actividad física es sin duda una de las mejores armas para mantener nuestra salud tanto física como mental. Es fundamental realizar una actividad física adecuada a nuestras características personales, comer de manera equilibrada y mantener un correcto estado de hidratación.  El agua es el principal componente de nuestro organismo, pudiendo representar entre … Seguir Leyendo Hidratación y actividad física

La Dieta Keto

La dieta cetogénica o dieta keto consiste en reducir de manera drástica la ingesta de hidratos de carbono (menos de 50-60 g al día). En consecuencia, resulta una dieta con un elevado contenido en grasas y proteínas.  Este tipo de dieta ha sido muy utilizada desde comienzos del siglo XX y con resultados muy satisfactorios … Seguir Leyendo La Dieta Keto

Ayuno intermitente

La opción del ayuno intermitente es una estrategia nutricional que en los últimos años está en auge como método para perder peso. Básicamente, este sistema consiste en limitar la ingesta de alimentos a unas horas determinadas del día o comer muy pocas cantidades de comida algunos días de la semana. La finalidad de esta táctica … Seguir Leyendo Ayuno intermitente

Pizza con base de coliflor

¡Por fin es viernes!!! y nos parece buena idea mostraros una receta divertida, saludable y sabrosa para hacer junto a los más pequeños. Un buen plan familiar para el fin de semana. Se trata de una pizza diferente donde la protagonista es la coliflor. Os animamos a probarla. ¡Os encantará! Ingredientes 1 coliflor pequeña 1 … Seguir Leyendo Pizza con base de coliflor

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