Frutas y verduras de temporada
Las frutas y las verduras son alimentos de origen vegetal que aportan principalmente agua, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos con numerosos beneficios sobre la salud.
Diferentes organismos recomiendan que el consumo de frutas y verduras sea de 5 raciones al día, siendo al menos 3 raciones de fruta y al menos 2 raciones de verduras. Además, se aconseja que su consumo sea de temporada, ya que el valor nutricional del alimento será mayor y además su sabor y precio también serán mejores.
Estamos en verano y dado que las temperaturas comienzan a elevarse, el consumo de frutas y verduras ayudará a mantener una buena hidratación.
A continuación os dejamos una tabla publicada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con la temporalidad de las frutas y verduras a lo largo de todo el año. Esperamos que os sirva para hacer las mejores elecciones.
Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Idoia Ibero, Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra.
Simplemente unas líneas para agradecer vuestras aportaciones alimenticias. Con vuestro blog he podido adquirir nuevas ideas sobre la materia.
Vuestros consejos y aportaciones me sirven para intentar adquirir una vida más saludable empezando con la alimentación y nutrición.
Un saludo y gracias.
Gracias a ti Álvaro. Seguiremos trabajando en esa línea. Nos encanta que te hayamos podido ayudar. Un saludo.
No hay nada mejor que incorporar en una dieta las frutas y verduras de temporada. Así tratamos de inculcarlo a los pacientes de nuestra consulta nutricionista.
Muchas gracias por tu comentario. Un saludo.