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Mantenernos hidratados

LA IMPORTANCIA DEL AGUA

Beber agua cada día nos va permitir lograr una adecuada hidratación. El agua es crucial por muchas razones como regular la temperatura corporal, mantener las articulaciones bien lubricadas, prevenir ciertas infecciones, transportar  los nutrientes a las diferentes células del organismo y mantener la funcionalidad de los órganos correctamente. Además, estando bien hidratados también se puede mejorar la capacidad del sueño, la cognición e incluso el humor. 

Entre un 50 y un 70% del peso de nuestro cuerpo es agua. Se considera un elemento imprescindible en nuestra dieta. De hecho, se ha llegado a recomendar que a través de la alimentación, el aporte de líquidos sea al menos en un 80% a través del consumo de  agua y el 20% restante en forma de alimentos y otras bebidas saludables (fruta, verduras, hortalizas, caldos, leche, infusiones, etc.)

Durante estos días, y más especialmente sin son calurosos, debemos mantenernos correctamente hidratados. Por ello, vamos a dar una serie de recomendaciones para poder lograrlo.

Recomendaciones para el consumo de agua 

  • Beber unos 8-10 vasos de agua (1,5L- 2L) al día para compensar las pérdidas por sudor y orina. Tener en cuenta que beber otros líquidos, además de agua, puede estimular las ganas de consumir bebidas.
  • Evitar largos periodos de tiempo sin beber cualquier tipo de líquido, ya sea agua, infusiones o en forma de alimentos ricos en agua como las frutas, verduras y hortalizas.
  • Beber agua antes de tener sed ya que el mecanismo de la sed es un estímulo que aparece cuando ya tenemos una pérdida hídrica de un 1%, lo que puede afectar a nuestro estado de hidratación, así como al rendimiento físico y las capacidades cognitivas.
Andrea Piacquadio de Pexels
  • Con altas temperaturas, sobre todo por encima de los 30 grados centígrados y con mayor humedad ambiental, la pérdida de agua corporal será mayor por lo que deberíamos incrementar su consumo.
  • A partir de los 30 minutos de actividad convendría tomar líquidos. Para ejercicios de intensidad leve o moderada se recomienda beber 150-250 cc de agua cada 20 minutos desde el comienzo de la actividad.
  • Para aprovechar al máximo la capacidad de rehidratación del agua, la temperatura de ésta no debe ser inferior a 10-15 grados.

Por lo tanto, bebamos agua a diario y no esperemos a tener sed para beber.

Ana Luz Tobaruela, Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra.

Referencias bibliográficas

Harvard T.H. Chan School of Public Health. The importance of hydratation [Internet]. Boston. Escuela de Salud Pública de Harvard y Publicaciones de Salud de Harvard; 2017 [consultado 21 abril 2020]. Disponible en: https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/the-importance-of-hydration/

Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición [Internet]. Madrid: Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar social [actualizado 2016; consultado 21 Abril 2020]. Noticias y actualizaciones. La hidratación, motivo central del día nacional de la hidratación. Disponible en: http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/noticias_y_actualizaciones/noticias/2016/Hidratacion_DNN.htm

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