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Microbiota Intestinal

En los últimos años se está avanzando en el conocimiento de la influencia que ejerce la microbiota intestinal (conjunto de microorganismos que residen en nuestro intestino) sobre el desarrollo de diversas enfermedades, como obesidad o diabetes tipo 2. En este sentido, se considera que las alteraciones producidas en el perfil bacteriano intestinal, a través de una dieta poco saludable, pueden representar un factor causal en diferentes enfermedades. Por ejemplo, se ha observado que las personas con exceso de peso suelen presentar una composición de microbiota diferente a las personas delgadas.

La dieta se considera el principal factor modulador del microbioma y su biodiversidad ya que le proporciona los nutrientes. La modulación de la microbiota, a través de estrategias dietéticas que favorezcan el crecimiento de las bacterias beneficiosas, se considera una posible alternativa para el tratamiento de enfermedades asociadas a la obesidad y el síndrome metabólico.

Con esta finalidad nace el PROYECTO BIOTAGUT, para evaluar el efecto de alimentos que forman parte de la dieta habitual de los países mediterráneos sobre el microbioma. También pretende diseñar alimentos que tengan un impacto positivo en la salud metabólica del individuo a través de la modulación de dicho microbioma. Para lograr estos objetivos, se requiere la colaboración de población adulta interesada en conocer cómo es su microbiota. Si quieres tomar parte y participar en el proyecto puedes:

– Cumplimentar el FORMULARIO BIOTAGUT: ACCESO AL FORMULARIO

– Ponerte en contacto con nosotros en el correo voluntariosnut@unav.es

– Visitar nuestra WEB para Voluntarios

Centro de Investigación en Nutrición (CIN), Universidad de Navarra.

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