Recomendaciones sobre alimentación
Hoy hemos recogido unos consejos muy útiles sobre alimentación. No te pierdas nuestras sugerencias para esas situaciones que nos producen sentimientos de ansiedad.
A tener en cuenta:
- Tómate tiempo para elegir qué vas a comer, disfruta de los sabores, mastica despacio.
- Si se desea endulzar el yogur, café, te o la infusión no añadas ningún tipo de azúcar. Utiliza un edulcorante sin calorías como sacarina. También puedes endulzar con canela o vainilla.
- Si se opta por frutos secos lo importante es que los tomes naturales o crudos y en cantidades moderadas: un puñado alrededor de 20-30 gramos de frutos secos. Además puedes alternar entre nueces, almendras,piñones, pistachos, avellanas, nueces de Macadamia, anacardos, etc.
- En cuanto a la fruta recomendamos tomarla entera, en su forma natural. De esta manera nos beneficiamos de su fibra, que ayuda a evitar picos glucémicos y proporciona mayor saciedad.
- Cuando hiervas verduras no tires el agua de la cocción. Congélala y úsala como caldo. Ten cuidado con la cantidad de aceite y sal.
- Antes de comer, piensa si tienes hambre o no. Muchas veces es la ansiedad la que nos hace comer sin control. Reflexiona sobre si tienes apetito y si el tiempo que ha pasado desde tu última comida. Tal vez descubras que no necesitas comer justo en ese momento.
- Come de manera consciente y disfruta.
María Goñi, Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra
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