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#Voluntariado

 


Alimentación consciente como camino hacia una relación sana con la comida

Comer es esencial para mantenernos vivos, pero lo que comemos también tiene un importante impacto sobre nuestra salud1 y bienestar2. A pesar de ello, raramente prestamos atención a lo que comemos, cuánto, cómo o por qué. Esa falta de atención a la hora de comer explica, al menos en parte, la creciente incidencia de sobrepeso … Seguir Leyendo Alimentación consciente como camino hacia una relación sana con la comida

Pistachos

El pistacho es un fruto seco proveniente del árbol pistachero o alfóncigo, denominado Pistacia Vera originario del centro y suroeste de Asia. Podemos considerarlo como un alimento muy saludable ya que debido a sus características nutricionales contribuye a un aumento del potencial de actividad antioxidante y antiinflamatoria, control glucémico y función endotelial. BENEFICIOS Desde el punto … Seguir Leyendo Pistachos

Enfermedad de Crohn, Colitis Ulcerosa y … ¿Probióticos?

La enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa son dos enfermedades autoinmunes en las que el sistema inmunitario ataca equivocadamente al tracto gastrointestinal provocando síntomas como inflamación, diarrea, dolor abdominal, sangre en heces, etc. El tratamiento actual va destinado a mejorar estos síntomas a través de antiinflamatorios y corticoides, pero esta estrategia terapéutica no es … Seguir Leyendo Enfermedad de Crohn, Colitis Ulcerosa y … ¿Probióticos?

Azúcar o Miel

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), un consumo elevado de azúcares libres incrementa el riesgo de obesidad y sus enfermedades asociadas. Además repercute negativamente sobre la calidad nutricional de nuestra dieta debido a su elevado aporte energético y a su escaso valor nutricional. Por tanto, la OMS recomienda que el consumo de azúcares … Seguir Leyendo Azúcar o Miel

Potomanía ¿qué es?

Se trata de un trastorno alimentario no especificado caracterizado por el deseo de beber grandes cantidades de líquido, generalmente agua, de manera compulsiva y sin que exista una sensación previa de sed. Las personas que padecen este trastorno pueden llegar a ingerir entre 8 y 15 litros de agua al día, consiguiendo de esta manera … Seguir Leyendo Potomanía ¿qué es?

Mujer lactante y alimentación vegetariana o vegana ¿Es compatible?

A día de hoy, el consenso es unánime en que la leche materna es el alimento idóneo para la cría humana, porque contiene el equilibrio correcto de nutrientes, los anticuerpos, sustancias bioactivas y bacterias necesarias para garantizar el crecimiento y la salud óptima del bebé. Existen muchos mitos que todavía circulan entre las mujeres que … Seguir Leyendo Mujer lactante y alimentación vegetariana o vegana ¿Es compatible?

Navidad Saludable

En unos días celebraremos la Navidad con familiares y amigos. Son momentos de alegría en los que compartiremos mesa y mantel con nuestro seres queridos y, probablemente, realizaremos algún exceso. Nuestra compañera María Hernández ha preparado unos consejos para que podamos disfrutar de las Navidades de forma saludable. Esperamos que os gusten.    Centro de … Seguir Leyendo Navidad Saludable

Espelta

¿Qué es? La espelta es una variedad de trigo que se distingue porque las partes externas del grano lema y pálea (de la espiguilla) forman una cubierta que permanece unida al grano después de la trilla; por ello, se dice que el grano de espelta está “vestido”. Gracias a esta característica, el trigo espelta es … Seguir Leyendo Espelta

Alimentación sostenible

Las dietas saludables sostenibles son patrones alimentarios que promueven todas las dimensiones de la salud y el bienestar de las personas. Presentan un reducido impacto y presión ambiental; contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional, son inocuas y saludables y optimizan los recursos naturales y humanos, protegiendo y respetando la biodiversidad y los ecosistemas. Son … Seguir Leyendo Alimentación sostenible

Los nutricionistas, pieza clave para una alimentación sostenible

La Facultad de Farmacia y Nutrición celebró el pasado viernes una mesa redonda centrada en la sostenibilidad por el Día Mundial de la Alimentación, que se celebra el 16 de octubre. Compartimos con todos vosotros lo más destacado de la sesión: “Se estima que el desperdicio alimentario a nivel mundial ronda los mil millones de toneladas, de … Seguir Leyendo Los nutricionistas, pieza clave para una alimentación sostenible

Lactancia Materna y Covid 19 (II)

SEGUNDA PARTE Hoy queremos presentar las recomendaciones lanzadas por diferentes organizaciones y asociaciones científicas, nacionales (Sociedad Española de Neonatología, Ministerio de Sanidad de España y Comité Asesor de Vacunas de la AEP) e internacionales (OMS), en relación a lactancia materna  y COVID-19.  Recomendaciones  -En caso de infección materna por COVID-19, promover el amamantamiento directo desde … Seguir Leyendo Lactancia Materna y Covid 19 (II)

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