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#Voluntariado

 


Combate el calor e hidrátate

En verano, sea cual sea tu plan, es necesario que combatas el calor característico de la estación y mantengas un correcto estado de hidratación. En esta época nuestro organismo libera una mayor cantidad de líquido a través del sudor, así que, beber aunque no tengas sed es esencial para un óptimo estado de salud. Hoy … Seguir Leyendo Combate el calor e hidrátate

Obesidad Infantil

2ª PARTE La obesidad infantil se ha convertido en uno de los principales problemas de salud pública tanto en nuestro país como a nivel mundial. Junto con el sobrepeso, la obesidad está ligada al desarrollo de diversas enfermedades como diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer, tanto en la infancia como posteriormente en … Seguir Leyendo Obesidad Infantil

OBESIDAD INFANTIL

La obesidad es un importante problema de salud. Entre 1975 y 2016 la prevalencia mundial se ha casi triplicado. Un exceso de peso en la infancia y adolescencia está asociado con una mayor probabilidad de padecer exceso de peso en la edad adulta. Además, la obesidad aumenta el riesgo de sufrir otras dolencias como la … Seguir Leyendo OBESIDAD INFANTIL

Workshop «Frontiers in fatty liver disease: from molecular basis to clinical and nutritional aspects»

El pasado viernes 7 de mayo, 150 participantes asistieron al seminario «Frontiers in fatty liver disease: from molecular Basis to clinical and nutritional aspects» sobre la enfermedad de hígado graso no alcohólico. La jornada, organizada por el Centro de Investigación en Nutrición (CIN) y el Journal of Physiology and Biochemistry, abordó la investigación sobre esta … Seguir Leyendo Workshop «Frontiers in fatty liver disease: from molecular basis to clinical and nutritional aspects»

La Quinoa

La quinua, más comúnmente conocida como quinoa, ha constituido uno de los principales cultivos alimentarios de las culturas precolombinas de América Latina. Durante siglos, ha sido un producto básico en la alimentación para la cultura inca, hasta el punto de considerarla sagrada. En la lengua quechua significa “grano madre” y, a día de hoy, continúa … Seguir Leyendo La Quinoa

Bebidas vegetales

Las bebidas vegetales son consumidas frecuentemente como sustituto de la leche de procedencia animal. Debido a sus características y peculiar sabor, se han convertido en un producto de preferencia para veganos, intolerantes a la lactosa, alérgicos a la proteína de leche y personas concienciadas con la sostenibilidad ambiental. A día de hoy se pueden encontrar … Seguir Leyendo Bebidas vegetales

El huevo: propiedades y beneficios I

PRIMERA PARTE El huevo es uno de los alimentos que más controversia genera entre la población general cuando se habla sobre su consumo. ¿Puedo comer huevo todos los días?, ¿aumentará mi colesterol?, ¿tendré más riesgo cardiovascular?. Estas son las preguntas más frecuentes que nos hacemos. Hoy intentaremos aclarar todo lo referente a las propiedades y … Seguir Leyendo El huevo: propiedades y beneficios I

Hígado graso no alcohólico

La enfermedad del hígado graso no alcohólico, asociada a la obesidad y la diabetes, afecta actualmente a 9 millones de españoles, de los cuales, 1,1 millones es posible que desarrollen otras complicaciones más graves como la cirrosis no alcohólica. Hoy en día no existe un tratamiento farmacológico específico para dicha enfermedad, salvo la recomendación de … Seguir Leyendo Hígado graso no alcohólico

Calcio

UN MINERAL ESENCIAL El calcio (Ca) es el elemento mineral más abundante de nuestro organismo. Representa aproximadamente el 2% del peso corporal. El 99% del calcio se encuentra en los huesos como fosfato de calcio (hidroxiapatita).  Entre las funciones principales del calcio encontramos la función esquelética (mineralización de los huesos que producen la locomoción y de los … Seguir Leyendo Calcio

Pizza con base de coliflor

¡Por fin es viernes!!! y nos parece buena idea mostraros una receta divertida, saludable y sabrosa para hacer junto a los más pequeños. Un buen plan familiar para el fin de semana. Se trata de una pizza diferente donde la protagonista es la coliflor. Os animamos a probarla. ¡Os encantará! Ingredientes 1 coliflor pequeña 1 … Seguir Leyendo Pizza con base de coliflor

Recomendaciones sobre alimentación

Hoy hemos recogido unos consejos muy útiles sobre alimentación. No te pierdas nuestras sugerencias para esas situaciones que nos producen sentimientos de ansiedad. A tener en cuenta: Tómate tiempo para elegir qué vas a comer, disfruta de los sabores, mastica despacio.  Si se desea endulzar el yogur, café, te o la infusión no añadas ningún … Seguir Leyendo Recomendaciones sobre alimentación

La importancia del Aceite de Oliva

El aceite de oliva, líquido oleoso de fuente vegetal, es considerado uno de los alimentos con mayores beneficios frente a eventos cardiovasculares.  Este alimento está compuesto principalmente por triacilgliceroles, pequeñas cantidades de ácidos grasos libres, glicerol, fosfátidos, pigmentos, aromatizantes y esteroles. Su perfil bioquímico está caracterizado por un alto contenido en grasas insaturadas además de … Seguir Leyendo La importancia del Aceite de Oliva

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